Abendkarte

Vorspeise

Nizzasalat mit frischem Thunfisch
6,50 €

Suppe

Cappuccino von der Karotte mit Lachsplätzchen
4,10 €

Zwischengang

Lammrücken mit Schwarzwurzeln, Minikarotten und Quinoapuffer    
6,90 €

Fischgang

Kabeljau mit Granny-Smith-Kruste, Brokkoli, Kräuterseitlinge und Vanillerisotto
10,80 €

Hauptgang

Rinderfilet Wellington mit Madeirasauce, Bohnen, Zucchini und Herzoginkartoffeln
15,80 €

Käse

Ziegenfrischkäseterrine mit Aprikosen-Walnuss-Chutney
3,80 €

Dessert

Apfel-Wein-Törtchen, Limonenparfait, Sangria-Orangen, Cranberryeis, Schokoladenauflauf
6,50 €

 

Menüs im tilman

3 – Gang
Suppe, Hauptgang, Dessert
25,00 €

4 – Gang
Vorspeise, Fischgang, Hauptgang, Dessert
39,00 €

7 – Gang
Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Fischgang,
Hauptgang, Käse, Dessert
49,00 €