

TILMAN
Abendkarte
Vorspeise
Asiatischer Gemüsesalat mit Entenbrust in Honig-Sesam-Marinade
10,80 €
Suppe
Maissuppe mit Shrimps und Kräutercroutons
5,50 €
Fischgang
Gebratenes Doradenfilet mit Zucchinispaghetti, Paprikaspalten und Tomatenrisotto
17,50 €
Hauptgang
Rumpsteak mit Avocadokruste, Austernpilze, Bohnen, Zwiebel-Kartoffelstampf und rote Bete-Quarkknöpfle
19,00 €
Dessert
Himbeersorbet, Sauerrahmmousse, Ananascarpaccio, Fruchtsauce und gebackenes Eis
8,80 €
Menüs im tilman
3 – Gang
Suppe, Hauptgang, Dessert
31,00 €
4 – Gang
Vorspeise, Fischgang, Hauptgang, Dessert
49,00 €
5 – Gang
Vorspeise, Suppe, Fischgang,
Hauptgang, Dessert
56,00 €