Abendkarte

Vorspeise

 

Anti Pasti Terrine, Rucola, Mozzarella und Entenbrust   

9,20 €

 

zur Wahl

Fischgang

Wolfsbarschfilet an Safransauce, Gemüsespaghetti, Mini-Mais und Wildreistaler

15,20 €

Hauptgang

Kalbsfilet und Kalbsbries mit Pfifferlingen, Vanillespinat, Teltower Rübchen, Kartoffelrösti und Brokkoli-Cous Cous

17,80 €

Dessert

Erdbeerquarkcreme, süßes Pesto, Passionsfruchtsorbet, Nussnougatmousse und Kirschen im Backteig

7,50 €

 

Menüs im tilman, wegen der Coronapandemie nur 3-Gang-Menü

3 – Gang
Suppe, Hauptgang, Dessert
26,00 €

4 – Gang
Vorspeise, Fischgang, Hauptgang, Dessert
40,00 €

5 – Gang
Vorspeise, Suppe, Fischgang,
Hauptgang, Dessert
48,00 €