Abendkarte

Vorspeise

Rosa gebratenes Roastbeef mit Essigbeeren. violette Kartoffelchips und Rucola-Spinat-Salat   

9,50 €


Suppe

Kürbiscremesuppe mit Croutons

4,50 €


Fischgang

Gebratener Thunfisch an Tomaten-Paprika-Sauce, Pilze, Kartoffelecken und Reisnudelsalat mit asiatischen Kräutern

12,80 €


Hauptgang

Entenbrust mit Honig-Chili-Glasur, Kartoffelragout, Mini-Gemüse und Kräuterbulgur

15,80 €


Dessert

Apfelsorbet, Apfelcrumble, Walnussparfait, Vanille-Apfel-Sellerie-Ragout und Brombeermousse

7,50 €

 

Menüs im tilman

3 – Gang
Suppe, Hauptgang, Dessert
26,00 €

4 – Gang
Vorspeise, Fischgang, Hauptgang, Dessert
40,00 €

5 – Gang
Vorspeise, Suppe, Fischgang,
Hauptgang, Dessert
48,00 €