Abendkarte

Vorspeise

Asiatischer Gemüsesalat mit Entenbrust in Honig-Sesam-Marinade  

10,80 €


Suppe

Maissuppe mit Shrimps und Kräutercroutons

5,50 €


Fischgang

Gebratenes Doradenfilet mit Zucchinispaghetti, Paprikaspalten und Tomatenrisotto

17,50 €

Hauptgang

Rumpsteak mit Avocadokruste, Austernpilze, Bohnen, Zwiebel-Kartoffelstampf und rote Bete-Quarkknöpfle

19,00 €


Dessert

Himbeersorbet, Sauerrahmmousse, Ananascarpaccio, Fruchtsauce und gebackenes Eis

8,80 €

 

Menüs im tilman

3 – Gang
Suppe, Hauptgang, Dessert
31,00 €

4 – Gang
Vorspeise, Fischgang, Hauptgang, Dessert
49,00 €

5 – Gang
Vorspeise, Suppe, Fischgang,
Hauptgang, Dessert
56,00 €